fabrice_holowecki

dimanche 17 juillet 2011

Cuisine indienne

Petite vidéo sur le tandoor, four traditionnel indien.


Paris-Delhi-Bombay..., Tandoor par centrepompidou
Publié par Fabrice Holowecki à 03:04
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Libellés : Cuisine indienne, tandoor, vidéo

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Pourquoi Natures vives ?

Le projet “Natures vives” est une exploration photographique des possibilités plastiques et esthétiques offertes par les fruits et les légumes. Il propose un autre regard sur la beauté des choses simples que nous offre la nature et aspire à redorer l’image d’aliments souvent injustement boudés.

Santé, plaisir, environnement, qualité de vie… les enjeux de l’alimentation sont considérables et plus que jamais d’actualité.

Ce blog présentera mes travaux photographiques ainsi que mes expériences et réflexions culinaires. Votre participation est la bienvenue.

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Fabrice Holowecki
photographe, graphiste, cuisinier
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