© Fabrice HoloweckiAprès mon bain hebdomadaire (2,7 km ce matin... Je suis le premier Swimming cook qui se revendique en tant que tel !), je suis allé au marché pour acheter le poisson.
Équipé de mon bloc accumulateur de froid (il faut se donner les moyens), je scrute la marchandise et interroge les commerçants impitoyablement.
Je me décide pour un gros morceau de thon albacore (j'ai un peu honte ; si je disparais demain, que je sois réincarné en thon, ça m'apprendra), une belle tranche de saumon, de l'espadon, des bulots et des oursins.
Assez trainassé ; je retourne en cuisine.
* A Japanese Project : Un Projet Japonais
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire