dimanche 24 janvier 2010

Picorages andalous

Souvenirs souvenirs...
Un panorama des sympathiques repas que nous fîmes, Madame, Monsieur Denis et moi-même, lors de notre périple andalou, en 2007.
Nous déjeunions et dînions la plupart du temps dans des bars à tapas ; chacun commandait et nous partagions. C'est cela, la convivialité. Nous avons toujours bien mangé et avons été très bien reçus (il faut savoir choisir ses adresses).
Pour ma part, mention spéciale aux tartines de Samonejo avec de la morue, aux épinards et pois-chiches (un mélange extraordinaire !) et, claro, au Chocolate con churros (régressif et lourd, certes, mais je craque !).
Nostalgie, quand tu nous tiens...

© Fabrice Holowecki
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dimanche 17 janvier 2010

Il est encore temps

C'est bientôt la fin de la saison mais il n'est pas trop tard.
Faites-vous un petit plaisir et achetez des kakis (fruits du plaqueminier).
Attendez-les, laissez-les bien mûrir (n'ayez pas peur ; il faut qu'ils soient vraiment très très murs) et dégustez-les, coupés en deux, à la petite cuiller... Du miel !

© Fabrice Holowecki
Un kaki sur les superbes feuilles du plaqueminier de M. Ollivier.

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